evelou

Jag och Andreas har varit urusla på att upprätthålla matrutiner då våra dagar sett fullständigt olika ut, både från vecka till vecka men också sinsemellan. Andreas har haft långa pass under våren och jag har haft sena kvällsrep, vilket har gjort vår meny oerhört samma-lika, vecka in och vecka ut. Vi provade förra hösten med Ica's matkasse, men just på grund av våra (Läs: mina) kassa rutiner var det bara att lägga av för ett tag. Men, göra om och göra rätt -- Nu är vi på banan igen!
Inte nog med att vi trots våra ojämna vardagar lyckats hålla köket fräscht och fint, utan har också fått oss god varierad kost från Icas kasse "inspiration". Just i den här kassen är det mycket göra-allt-från-grunden-recept, men med det sagt är det inte ett helkvällsgöra när man kommer hem och ska sätta igång med middagen. Känns som att resten av livet hamnar i harmoni när man håller maten och köket i skick, och vilken mat vi får sen! Helt saliga är vi efter första veckan och nästa vecka ser inte ut att bli sämre. Jag har dessutom fått upp min bakinspiration igen, vilket är rätt behagligt att varva plugg och musiken med. Just idag provade jag ett recept på Andreas begäran som var gjort på kokossocker, jordnötssmör och hackad, mörk choklad. Resultatet blev godkänt!